絹ごし豆腐は女の子、木綿豆腐は野生のサイ

私は絹派！

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断然、豆腐は絹派。

絹ごし豆腐

あのつるんとした見た目もさることながら
滑るように入ってくる絹ごしが最高です。

冷やっこはもちろん、お鍋や麻婆豆腐にも絹が最適。
鍋や麻婆豆腐にはしっかりとした食感の木綿の方が型が崩れないとは言いますが
絹を優しくすくって食べるのが好き。

木綿は何だか絹ごしの失敗作のように感じます。

木綿の見た目がサイの肌みたいでごつくて・・・
あんなもん野生のサイですよ。
よく見るとブツブツあるし。

どうにもあのザラっと感が好きになれない。

と言っても全然食べられないって訳ではなく
わざわざ木綿を買ってまで食べないかなって感じです。

お豆腐屋さんのとうふレシピ/世界文化社: ￥1,260; Amazon.co.jp

前に男前豆腐なるものがあると聞いて食べてみたのですが
正直、いまいちでした。

何でしょう、貧乏舌にあわないというか何というか。

味が濃過ぎるのか押忍！俺、豆腐っす！感がビンビン伝わってくる。
こいつ・・・マジじゃん！、絶対今日・・・ヤる気じゃん！って。

やはり豆腐はスーパーで５０円以内で売ってるような安ものに限りますね。
何でもかんでも高けりゃいいってもんでもないと勉強になりました。

と思ったんだけど本当の高級品を食べた事がないので何とも言えない。
手作りの高いものを食べるとまた違った感想になるんだろうか。

一度は食べてみたいけど自分で買うのは恐ろしいで。